客服热线: 020-81293566 / 020-81293556
13822241066





对库房和库内运输工具的要求

发布日期:2019.12.02 浏览次数:408

一、对库房的要求


(1)库位的输送设备及全部平衡器如地秤、吊秤等都要经相关企业查验,维持完好无损、精确。


(2)冷库应具备能够食品类随时随地出入的标准,并具有常常清理、消毒杀菌、晾晒的标准。


(3)冷库要具备通风降温设备,可随时随地去除库位臭味。


对库房和库内运输工具的要求


(4)冷库的户外、过道、火车或小车的站台、附设生产车间等场地都要符合卫生规定。


(5)库房温度要降至所规定的温度。


(6)冷库内要有完善的消防设备。


对库房和库内运输工具的要求


二、对库内运输工具的要求


(1)冷库设计内的一切运输工具和别的用品都要符合卫生规定。


(2)全部手拉车都要维持整洁,并将运送鱼和肉的手拉车区别起来。


(3)运输工具要按时消毒杀菌。